Upozornění: Je nám líto, ale s ohledem na mimořádný zájem máme už všechnu sadbu vyprodanou.

Upozornění: Objednávky na česnekovou sadbu ze sklizně 2012 začneme přijímat 1. dubna 2012 prostřednictvím těchto stránek.

Pěstování česneku

Moření
Výsadba
Ochrana proti houbomilce
Kultivace
Hlávkování
Hnojení a závlaha
Doba sklizně
Sušení
Čištění a třídění
Pěstování z pacibulek
Herbicidy

Moření

V současné době už nedoporučujeme rozdružení česneku na stroužky a jejich moření výhradně těsně před výsadbou, ale považujeme rovněž za správné rozdružení na stroužky a moření dříve, třeba už začátkem září. Po namoření musí být stroužky během 12 hodin vysušeny a uloženy do doby výsadby na suchém větraném místě.
Za základ moření považujeme přípravek SULKA (5%) proti vlnovníku česnekovému (proti háďátku zhoubnému téměř neúčinkuje – ale v naší sadbě háďátko není). Česnek se moří 6 – 12 hodin (přes noc), ne déle – může dojít k popálení. Mořicí lázeň nelze použít opakovaně.
Je-li namořeno v Sulce dříve, je vhodné před vlastní výsadbou namočit stroužky asi na 1 hodinu do vody a po oschnutí co nejdříve vysadit.
Proti fuzáriu není zatím žádné mořidlo, jedinou účinnou obranou je pozdní výsadba česneku – nejlepší termín výsadby je den před zamrznutím.

Výsadba

Sázejí se všechny stroužky mimo poškozených nebo chorobných. Termín výsadby se řídí teplotou půdy – měla by trvale klesnout pod 9 stupňů Celsia, aby stroužky nebyly v půdě napadány fuzáriem. Spon je vhodný podle odrůdy 5 – 12 x 20 – 40 cm, hloubka výsadby asi 6 cm. Po výsadbě se pozemek uválí nebo zavlaží.

Ochrana proti houbomilce

Uvedené přípravky se poprvé aplikují ihned, jakmile teplota vzduchu dosáhne po tři dny 10 stupňů Celsia (většinou v březnu), podruhé za 14 dní po prvním ošetření.
Karate 2,5 EC (0,6 l/ha, 0,1 %)
Reldan 50 EC (0,6 l/ha, 0,1 %)

Kultivace

Během celé vegetace je vhodné rozrušovat půdní škraloup, hluboká kultivace je nevhodná. Na jaře až do výšky porostu asi 15 cm je velmi prospěšná opakovaná kultivace napříč řádků lehkými branami nebo vidlemi. Později se udržuje kyprý povrch pouze mezi řádky a v řádcích se odpleveluje ručně. Pokud se odpleveluje chemicky a půda netvoří škraloup, kultivace je zbytečná.

Hlávkování

Vrcholy s pacibulkami se odštipují ihned, jak se objeví květní stvol. Zpoždění má vliv na snížení výnosu.

Hnojení a závlaha

Pokud není pozemek dostatečně vyhnojen k předplodině, hnojí se před výsadbou Cereritem v dávce až 8 q na hektar. Na jaře se přihnojuje pouze dusíkem, nejlépe ledkem vápenatým 15,5 % N) ve čtyřech dělených dávkách vždy po 1 q na hektar: na počátku vegetace, ve druhé polovině dubna, v polovině května, po odhlávkování. Je-li sucho, zavlaží se česnek hned po výsadbě. Zvýšené nároky na vodu jsou od poloviny května do poloviny června.

Doba sklizně

Paličáky se sklízejí v době, když jim zbývá pět dužnatých listů - mohou být i žluté. Nepaličáky se sklízejí, když asi polovina rostlin má nať položenou na zemi.

Sušení

Suší se s natí nebo alespoň s její podstatnou částí. Rostliny se svazkují a rozvěšují na zastíněné místo s dobrým prouděním vzduchu, nebo se rozkládají na dřevěné či hliněné podlahy půd nebo na rošty.
V dobrých podmínkách sušení česneku trvá jeden měsíc.

Čištění a třídění

Po vysušení se nať odřízne asi 3 cm nad cibulí a kořeny se zkrátí asi na 0,5 cm. Kořeny je možné odstranit už při sklizni na poli: to se odřezávají i s částí podpučí, které je v té době měkké. Při čištění se vytřídí cibule malé, poškozené, špatně vyvinuté, případně příměsi jiných odrůd. Vytříděné cibule se uloží ve skladových obalech na suchém větraném místě.

Pěstování z pacibulek

Pacibulky jsou vegetativním rozmnožovacím orgánem, který se tvoří v květenství paličáků. Některé odrůdy tvoří velké pacibulky počtu do 10 v květenství (Blanin, Tantal), naopak jiné jich vytvářejí celé stovky, ale velmi drobných (Slavin, Vekan, Dukát). Pacibulky se využívají ke zvýšení množitelského koeficientu, ale také k ozdravení sadby. Toto ozdravení se netýká viróz, ale kupodivu se pacibulkami může přenést i háďátko zhoubné. Protože pacibulky vznikají nad zemí, nedošlo k jejich kontaminaci chorobami z půdy (Fusarium, Sclerotium, Embellisia, Botryotinia, Penicillium). Proto je porost z nich na první pohled zelenější, zdravější než porost ze stroužků.

Vysévá se na podzim nebo na jaře. Z jarního výsevu vyrostou pouze nedělené cibule (kuličky), cibule dělené na stroužky se objeví výjimečně. Naproti tomu z podzimního výsevu naroste nevyrovnaná směs nedělených i dělených cibulí. Část těchto rostlin vytvoří i květní stvol, který je třeba hned v zárodku odstranit.

Pacibulky se vysévají do řádků do hloubky asi 3 cm a během pěstování vyžadují větší péči než běžný porost česneku. Hlavně se to týká bezplevelného stavu, mělkého kypření půdy a závlahy. Sklízí se v době, kdy nať žloutne, ale ještě není zaschlá, protože při opožděné sklizni se drobné cibulky těžko hledají. Suší se v bednách, po vysušení se odstraní suché kořeny a nať. Získaný materiál se využívá pro další výsadbu.

Herbicidy

plevel / herbicid

AFA

BIT

FUS

GES

GOA

LEN

LON

RON

SAP

STO

SYN

TAR

TRE

bažanka roční

X

X

X

malé

X

bělolist německý

X

bér

X

X

X

X

drchnička rolní

X

X

X

X

durman obecný

X

X

o

heřmánek

X

X

X

X

malé

X

X

X

o

heřmánkovec přímořský

X

X

o

hlaváček letní

X

hluchavka

X

X

X

X

málo

X

X

X

X

hořčice rolní

X

X

X

malé

X

o

hrachor

o

hulevníkovec lékařský

X

chrpa modrák

X

chundelka metlice

X

X

X

X

ibišek trojdílný

o

jetel plazivý

X

ježatka kuří noha

X

X

X

X

X

X

X

X

kakost dlanitosečný

X

kamejka rolní

X

X

kapustka obecná

X

X

kokoška pastuší tobolka

X

X

X

X

malé

X

X

o

kolenec jarní

X

kolenec rolní

X

X

konopice

X

X

kopretina osenní

X

X

X

kopřiva dvoudomá

X

kopřiva žahavka

X

X

X

malé

X

X

X

X

laskavec

X

X

X

X

X

X

X

X

lebeda

X

X

malé

X

lilek černý

X

X

X

X

X

X

X

X

o

lipnice obecná

X

lipnice roční

o

X

X

X

lnice

X

lopuch

X

mák vlčí

X

X

X

X

máta rolní

o

merlík

X

X

X

X

X

X

X

X

X

mléč

X

X

X

X

X

mračňák theoprastův

X

mrkvous

X

nepatrnec rolní

X

ohnice

X

X

X

X

X

o

ostrokvět

X

ostrožka stračka

X

otočník evropský

X

oves hluchý

X

X

pelyněk obecný

X

penízek rolní

X

X

X

X

o

pěťour rolní

X

X

X

X

X

o

pcháč oset

o

o

o

X

o

podběl lékařský

o

o

X

pomněnka rolní

X

X

pouva řepňolistá

X

proso

X

proso

X

pryskyřník

X

pryšec

X

X

psárka polní

X

ptačinec žabinec

X

X

X

málo

malé

o

o

X

X

X

pýr plazivý

o

o

o

o

rdesno

X

X

X

X

X

X

X

X

rdesno červivec

o

rmen

X

X

malé

X

rosička krvavá

X

X

X

X

X

X

rozrazil

X

X

X

X

malé

X

X

X

X

starček

X

X

X

X

X

X

o

sveřep

X

X

svízel přítula

X

o

X

X

X

X

X

X

svlačcovec popínavý

X

X

X

svlačec rolní

o

o

o

X

X

o

šrucha

X

X

X

X

X

šťavel

X

tetlucha kozí pysk

X

X

trávy

o

X

malé

X

turan kanadský

malé

vesnovka

o

X

vičenec

o

vikev

X

vikvovité plevele

o

violka rolní

X

X

X

vratič obecný

X

zemědým lékařský

X

X

X

X

AFALON

BITREX

FUSILADE

GESAGARD

GOAL

LENTAGRAN

LONTREL

RONSTAR

STOMP

SYNFLORAN

TARGA

TREFLAN